大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
美食,人人都喜欢,人人都想吃。但做起来又太麻烦,太浪费时间,或者平时工作太忙,根本没时间做饭,怎么办?在这里,本人教你做一道简单又不太耗时间的家常菜——秀珍菇炖鸡肉。
将鸡肉、秀珍菇、青菜清洗干净,并将鸡肉切好。
将锅洗干净,放半锅清水入锅,开火,倒入适量食用油,加入两三块姜,待水快沸腾时将鸡肉倒入,煮上15—20分钟左右,加入适量食盐。
待鸡肉炖熟时,加入秀珍菇,再熬上5分钟左右,倒入青菜煮一会,待青菜快煮熟时加入少量味精进行调味。小火慢熬一会即可。
到此,一道简单的家常菜——秀珍菇炖鸡煲就做好啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食