大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
自制川味麻辣粉
来源：互联网
2023-02-21 11:26:05 302
这款美食推荐给爱吃辣的朋友，其实呢如果觉得外面的小吃不卫生也可以试着自己在家做呢，任何美食只要自己动手都是可以做出来的，毕竟自己的嘴巴过瘾了
食材
- 马铃薯粉 200克左右
- 油菜 2棵左右
- 火腿肠 1根
- 花生米 20粒左右
- 辣椒油 3勺左右
- 花椒 5粒左右
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 香油 适量
- 白糖 半勺
方法/步骤
准备适量的清水，把马铃薯粉泡起来
准备好花生米，把油热到8分热的时候开始放入花生米，不停的搅拌至花生米的皮为红色时花生米已经炸好了
把炸好的花生米取20粒左右碾成小块的形状，放在碗里备用
把油菜择好洗净，火腿切片备用
准备好辣椒油，在辣椒油里放些香油，白糖调味
在锅里放少许的食用油，放入几粒花椒炒出香味，然后放入调好的辣椒油，炒出香味之后往锅里倒入清水，加入适量的盐，醋，待锅里的水沸腾之后依次放入泡好的马铃薯粉油菜，也可以煮一些自己喜欢的肉肉，煮到自己喜欢的程度，煮好之后呢把它盛到碗里，放入准备好的花生碎，火腿肠。
注意事项
- 马铃薯粉用凉水稍微浸泡一下就可以，这样更容易煮
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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