大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
麻团又叫煎堆,麻圆,麻团口味焦脆,油甜,麻仁香浓。我很喜欢糯米做的点心所以今天做了麻团来吃,周末风大干燥一家人就窝在家里吃点东西看看电视也很惬意。我很喜欢糯米做的点心,没忍住吃了好多,又要长肉肉啦,做了两种一种是黑芝麻花生馅的另外是不加馅料的小麻团,两种都不错不喜欢太甜的可能更喜欢不带馅料的小麻团。
先将馅料做好:黑芝麻花生馅
在温水中加入白糖,油,搅拌至白糖融化
然后加入糯米粉,泡打粉和成面团备用。适量就可以了
揪一块面团压扁包上馅料
像做汤圆一样的,封口揉圆
揉圆的面团上沾些水放进芝麻里滚滚,并用手压实芝麻。
锅里到入油,油六七成热放入麻团,中火慢慢炸金黄就可以了。捞出控控油就可以吃了
出锅后的样子,是不是食欲大增。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食