大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
相信美味的食物对大家都有着不可抗拒的诱惑力,然而我相信很多人都有着想吃不会做的尴尬吧,今天我给大家带来一道简单而又美味的主食——好吃的红薯饭。快来跟着我一起做吧
米装入电饭煲淘干净,根据人数在用米的量可以比平时的米少一点。
放入水(比平时煮稀饭的水多点)插上点蒸
水开后7分钟后滤出水,乘出待用
红薯洗净,削皮
切成手指粗的方块,装碗
放入适量油,倒入红薯
放入适量味精,花椒,盐,豆瓣翻炒2分钟后乘出
把炒好的红薯倒入电饭煲中,再倒入米饭,米饭把红薯覆盖完浇点清水(小汤勺)在米上插电蒸好即可。吃的时候拌一下更美味。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食