大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
家庭美食——红烧腐竹
来源：互联网
2023-02-21 11:26:47 128
个人生活小经验（一日三餐实拍），分享给大家。民以食为天嘛，希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐！
食材
- 腐竹 4根
- 西红柿 1个
- 葱姜蒜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 豆豉酱 适量
方法/步骤
腐竹温水提前泡开，洗净切小段，葱姜蒜切碎，西红柿切小块。
开小火，锅内放适量油，凉油放入腐竹。
翻炒均匀，煸炒约3分钟，放入切好的葱姜蒜。
翻炒几下，倒入切好的西红柿，翻炒均匀。
放入适量盐和生抽，翻炒均匀。
点入适量水，放入适量豆豉酱。
调大火，翻炒均匀，收汁出锅装盘。
注意事项
- 一定要凉油放入腐竹，防止粘锅。
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以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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