大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
教你怎么包饺子：[1]如何做饺子馅
来源：互联网
2023-02-21 11:26:56 246
饺子好吃在馅，怎么做馅好吃，今天分享一下我家厨房手法。
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食材
- 猪肉 500克
- 白菜 1000克
- 大葱 500克
- 盐 30克
- 油 50克
- 花椒粉或饺子调料 20克
- 香油 20克
- 老抽 10克
方法/步骤
把肉搅成馅，或自己剁成馅。
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把葱姜都剁成馅，
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把白菜剁成馅，然后撒盐，用手把水挤出。
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热锅凉油，倒一些老抽，然后把肉放进去，搅匀，端下，配用，不要炒太长时间。
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在肉馅里依次放，花椒面，盐，香油，
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把备好的姜葱，白菜，放进里面，进行搅拌，饺子馅就做成了。
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注意事项
- 我家人多，用的料多，个人按家人员，增减材料。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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