大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
蒲公英的好吃和功效
来源：互联网
2023-02-21 11:26:56 89
本人是不怎么喜欢城市的生活，特别喜爱乡下的田地，乡下的风情，只会有点小闹，不像城市那么勾心斗角，那么的吃人不吐骨头，在老家的时候常常跟着妈妈四处狂，特喜欢去下地，看见可以吃的野菜就走不动，那时的我，口腔有点溃疡，我知道波波丁（蒲公英）是治疗消炎的最好食物不会像西药有副作用，就像宝一样挖了放衣服里，手上都是泥巴也不闲脏，反而会有种很开心朴实的感觉。
食材
- 蒲公英 适量
- 面粉 适量
- 香油 适量
- 南德 适量
- 盐 适量
方法/步骤
用小刀延蒲公英根部切断，不然会零散的不好收拾，要找嫩的，没有开花的，有花骨朵的也没事，只要不开花就行，因为那样的老了，不好吃了。
蒲公英沿着根部把枯萎的叶子杂草什么的清理干净，放在清水里清洗几遍，野外的蒲公英会有泥土粘着，要多清洗几遍才可以。
清洗干净的蒲公英要把水甩干净，在晾干净水；我摘的蒲公英都是嫩嫩的，没有长花骨朵呢。
晾干的蒲公英就可以放面粉了，把表面都撒均匀，就可以上锅蒸熟了，想想都流口水呢。
蒸熟的蒲公英放进小盆里冷却一段时间，因为不冷却，放蒜的话会有味道，放凉下来还温热基本上，就可以加材料调味了。
调料拌均匀的蒸蒲公英就可以吃了，个人不喜欢放蒜，就放平常的盐、香油、南德就可以很美味的开动了。
还有就挖下来开花或结着种子的蒲公英，可以晒干泡茶喝的，消炎抗菌杀毒的功效，其功能很强大的。在这就说下，你们认识田野中的野菜么？
注意事项
- 蒲公英的叶子和其他野草有相似的，但仔细一看还是能看出来的，也可以找带花骨朵的也行
- 蒲公英清洗后晾干，不然放面粉会成一疙瘩的。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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