大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
春季时令菜：酱拌菜
来源：互联网
2023-02-21 11:27:20 105
春天万物生发，到了春夏之交，是蔬菜最嫩季节。怎么吃蔬菜能够更好的保持营养成分，那就是拌菜啦。拌的方式低盐低油，更可贵的是保持
了蔬菜最原始的形式和滋味。当然关键是简单易行。
食材
- 水萝卜 2根
- 黄瓜 2根
- 小葱 500g
- 鸡蛋酱 30g
- 油 10g
- 花椒面 1g
方法/步骤
水萝卜2根去掉两端，和不光滑的部分，清洗后备用
黄瓜两根清洗后备用
小葱500g，要去掉根和皮以及不好的叶子，清洗后控干水分
水萝卜切细丝备用，黄瓜拍成大块
把小葱撕成约为1寸多点的断放在最上面
放入鸡蛋酱，鸡蛋酱的做法参照我的百度经验：http://jingyan.baidu.com/article/e4511cf32d94e82b845eaf0a.html，然后放入花椒面。做锅，热油，把滚热的油浇到花椒面上
把以上材料拌匀即可上桌，要先吃现拌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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