大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 304 主食
甜甜的花生饺,可以用来饭后当零食吃
先把炒好的花生用木锤锤碎,加入白糖,些微葱末,一点麻油,搅拌均匀即可(加入葱和麻油是为了让馅料更香,看个人可加可不加)
把准备好的番薯泥切成段
准备一些面粉,不需要多,这是因为番薯泥有粘性,可以在开始包的时候抹一些在手上,还有在包完花生饺后沾上一些
然后就可以包花生饺了,只要把番薯泥捏圆,用勺子舀一些馅料放上去,把两边合上捏紧即可(放上成品图)
全部包好后可以准备下锅了,先起锅热油
把花生饺放进去
煎至金黄即可
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 490 主食