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2023-09-11 304 主食
汤太咸如何拯救?
入冬,天气变得干燥,很多人都会选择煲汤来进行滋补,但就算你煲汤的经验再丰富,也有失手的时候,不小心加多了盐,会导致汤太咸。
太咸的汤会影响食欲,如果往汤里加水再进行煲的话,汤就失去原先的香浓。把汤倒掉又非常可惜。
这时我们只需要一样食材就可以轻松搞定,就是马铃薯,因为马铃薯里含钾量丰富,钾是钠的克星,钾可以防止高食盐摄入引起的血压升高,起降压作用,也可以减轻汤的咸味。
我们需要用削皮刀把马铃薯的皮削掉,把马铃薯切成小块放进过咸的汤中一起煲,等马铃薯熟了后就可以了。
这时会发现,汤不太咸了,还可以保持原来香浓的味道,煮好的马铃薯也是一道美味的菜,真是一举两得。
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2023-09-10 490 主食