大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
豌豆荚炒肉如何做
来源：互联网
2023-02-21 11:28:02 93
豌豆荚是豌豆上的嫩荚，富含维生素C，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。豌豆荚中含有较为丰富的纤维素，有清肠作用。猪肉含有蛋白质、脂肪酸、维生素B1、铁元素、锌元素等营养成分，具有补肾养血、滋阴润燥、补中益气等功效。所以是道很不错的菜哦
食材
- 豌豆荚 800克
- 猪肉 100克
- 料酒、盐、油 各适量
- 生抽、老抽 各适量
- 十三香调味料 适量
- 鸡精 适量
方法/步骤
将豌豆荚洗净，去掉两头备用
将猪肉洗净、切片备用
热锅注油
倒入猪肉
翻炒一会儿，到肥肉有点焦，然后倒入料酒、生抽，翻炒均匀
然后倒入豌豆荚
翻炒一会儿，加入少许水，翻炒几下，然后倒入盐、老抽、十三香、生抽，鸡精、翻炒均匀
最后装盘即可
注意事项
- 可加如少许白糖，提鲜
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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