大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
买枣时如何快速的选出优质的枣
来源：互联网
2023-02-21 11:28:03 335
枣是人们日常生活中的食物，它富含蛋白质，糖类， 维生素，钙等微量元素，同时枣又能治疗脾胃气虚，血虚等等症状，可以说枣对于人们的保健养生方面有很大作用，那么怎样才能挑选出好的枣呢，下面我就为大家介绍一下自己平时挑选枣是得到的经验吧。
工具/原料
- 枣
新鲜的枣的挑选
看色泽：一般来说，成熟的新鲜枣看上去有光泽，颗粒饱满，枣的皮色是紫红。像那种外表是青绿色而且没有什么光泽的枣，一般就是生枣。
尝味道：一般口感香甜松脆的枣就是比较好的枣了，生枣尝起来没有甜味而且涩口，尝起来没有水分，口感软绵的就是劣质的枣。
干枣的挑选
看色泽：一般干枣都是有光泽，皮上的皱纹较少并且不深，颜色为紫红色
观察枣的形状：外形完整没有损伤，颗粒均匀无发霉者为较好的枣。
检查枣的干湿程度：枣的干湿度从另一个方面反应枣的质量，检查时，用手按压枣，松开时能复原并且手感硬实的枣较好
尝味道：品尝起来，枣肉多而厚，口感香甜，核小的就是较优质的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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