大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
经过日晒雨淋,季节交替,是时候给你的小吃车做一个保养,这样才能更好的发挥小吃车的功能,延长使用寿命,减少成本支出。秋天来了,你对小吃车的保养做好准备了吗?是否还为不知该如何养护你的小吃车而苦恼呢?
开箱检查小吃车各部位,在使用过程中有无螺丝松动,要重新加固。
要把各个部件清洗干净,保证做出来的食品干净卫生。
烧烤串炉清洁时,可将渣油盆抽出清洗,用湿毛巾擦拭炉体表面。
烧烤串炉烧烤久了,食物碎渣容易堆积,应经常注意燃烧板的表现清洁,避免堵塞,可用钢针经常检查陶瓷燃烧板微孔是否有堵塞现象。
避免用水直接清洗烧烤机炉头,影响炉头使用寿命。
检查是否接通罐装液化石油气管道以及是否接牢。
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2023-09-11 309 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食