大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
特色手撕香菇根
来源：互联网
2023-02-21 11:28:59 491
每个人家里总有那么几道拿手的家常菜！全家爱吃，百吃不厌~~
食材
- 香菇根 150g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 色拉油 适量
- 香菜 适量
方法/步骤
平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。
用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干。
取一根香菇根，用刀拍松。
然后顺着纹路撕开成小条。
把所有的香菇根都处理好
先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀。
最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。
取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀。
将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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