大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 252 主食
【吮指美味，追剧神器】咖喱鸡翅根
来源：互联网
2023-02-21 11:29:57 256
以前烤过一两次鸡腿，感觉有点点麻烦~~~
时间长，中途还得翻面刷油~~不如鸡翅根来得爽快~~~
鸡翅根肉少，啃起来更香~~~而且我常常忘记给它翻面，它还是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~实在是懒人筒子必会的吮指小吃技能之一呀~~
【太阳的后裔】刚刚落幕，我作为一颗追剧的“星星”又冉冉升起~~~（不知道有没人和我一样，刚更新的时候不追，等更新完了再追~~~O(∩_∩)O哈哈~~~这样不会等得太焦急嘛~）
为了宋仲基欧巴，我周末起个大早，一边烤鸡翅根，一边追剧~~~~(≧▽≦)/~~~
然后，一边啃鸡翅根，一边追剧~~~
然后，一边烤鸡翅根，一边追剧~~~
然后，一边啃鸡翅根，一边追剧~~~
从此过上了幸福的追剧生活~~~(≧▽≦)/~啦啦啦~~~~
食材
- 鸡翅根 8个
- 青柠檬 1个
- 盐 1小勺
- 料酒 1小勺
- 咖喱粉 3小勺
- 牛肉粉 1小勺
- 植物油 2小勺
方法/步骤
鸡翅根洗净后拭干水分，在表面划2-3刀；
调入适量盐、料酒，抓匀；
青柠檬洗净，往鸡翅根碗里挤出柠檬汁，然后切片，同鸡翅根拌在一起，腌制10分钟；
调入适量咖喱粉、牛肉粉；
搅拌均匀，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟；
取出鸡翅根，再搅拌几下；
将鸡翅根摆在不粘烤盘里，如果烤盘不防粘，需垫锡纸或油纸；
烤箱启动预热程序：将上下火的火力调至200度；我的烤箱上显示的时间是整个烤制的时间，不是预热时间；
在鸡翅根表面刷一层玉米油；
烤箱预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制30分钟左右，中途翻一次面；
30分钟后，香喷喷的鸡翅根就出炉咯。
注意事项
- 在鸡翅根表面划几道刀口，比较容易入味。也可用牙签扎洞；用青柠檬汁腌制的鸡翅根，口感会比较清新，建议不要省略；
- 由于烤箱的功率脾气都不同，烤制时间需根据实际情况调节；
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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