大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
自制下午茶------糯米糍
来源：互联网
2023-02-21 11:30:17 259
芒果季又来啦~~~是时候该露一手喽~~~《芒果糯米糍》经过Tinrry的测试，此配方好吃不黏牙有弹性，如果有做出来~~记得交作业哦~~
食材
- 芒果 2个
- 牛奶 100g
- 椰浆 100g
- 糯米粉 120g
- 椰蓉 适量
- 藕粉 50g
- 玉米淀粉 30g
- 无盐黄油 15g
方法/步骤
把芒果切成大丁
首先把黄油放水里隔水融化备用
把所有液体和粉类倒在一个大碗里（糯米粉我是用三象牌的，不同牌子的糯米粉吸水性都不一样，大家只要适当增加糯米粉调诸叮处节到跟视频丽颂一样的浓稠度的面糊，蒸出来的糯米团一定是没问题的）
用手动打蛋器搅拌均匀无颗粒
把融化成液体的黄油倒进刚才拌匀的面糊里再搅拌均匀，直到看不见黄油
把面糊转移到一个干净的碗里（建议使用陶瓷碗）
水沸腾后大火蒸大概10~15分钟，根据家里的炉具情况调节，怎样为熟透，具体请看视频
蒸好的糯米团舀出来转移到一个干净的碗里，盖上保鲜膜完全冷却，可以适当放进冰箱一小会，不能长时间，长时间糯米糍会变硬，所以成品也只能室温密封保存，进冰箱糯米糍就会变硬
开始侨互包糯米糍喽
最后裹上一层椰蓉，就ok了，没有椰蓉可以用芝麻，熟糯米粉，糖粉等代替
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：大连旅游美食攻略 下一篇：简单家常美味可乐鸡翅
相关文章
