大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
简单家常美味可乐鸡翅
来源：互联网
2023-02-21 11:30:17 226
鸡翅是很多人喜欢吃的，也是我家小侄女的大爱，鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，还具有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。其实可乐鸡翅做法很简单、很家常，只需准备好两味主料：鸡翅和可乐，就可以开始制作了。为了能让鸡翅更入味，我们先在鸡翅正面划上两刀，再加入点腌制一下，就可下锅先煎至再与可乐一起焖煮了；煮好后大火收汁再加入盐等调味即可。但是还必须注意一点，可乐的量要控制好，过多了做出的鸡翅会太甜，一般一斤鸡翅一罐可乐是最合适的搭配。
食材
- 鸡翅 500克
- 姜片 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 可乐 1瓶
准备工作
准备好原材料
鸡翅表面上划上两刀，加入盐、姜片和料酒等调味料，拌均匀腌制一下；
方法/步骤
烧热锅，放少许油，将腌好的鸡翅正面朝下放入锅中；
将鸡翅煎至两面金黄；
倒入适量的料酒和姜片；
再倒入适量的可乐；
加盖焖煮十分钟；
加入盐，大火收汁，中间焖煮注意翻面；
收汁盛入盘中。
注意事项
- 鸡翅提前加入盐、料酒和姜片腌制一下，码入底味同时去腥；
- 放比平时少些的油煎鸡翅，鸡翅正面先朝下放入，将两面煎至金黄：
- 焖煮时加入没过鸡翅底部的可乐加盖炖煮十分钟，再加入盐调味，大火收汁即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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