大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
口味独特的炒饭
来源：互联网
2023-02-21 11:30:43 404
炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。下面介绍一道口味独特的炒饭。
食材
- 大米 500g
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 笋瓜 半个
- 蒜苔 2根
- 胡萝卜 半根
- 洋葱 半个
- 花生油 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
首先准备食材，鸡蛋打匀，西红柿切丁，胡萝卜切丁，笋瓜切丁，蒜苔切丁，洋葱切丁待用
开火往锅里倒入适量花生油，待油8成热倒入蛋液
鸡蛋硬化后加入准备好的食材，先不要放西红柿
翻炒2分钟后加入大米一起翻炒3分钟
再加入西红柿丁翻炒1分钟，使西红柿稍软
关火盛出即成
注意事项
- 蒸好的大米要选择不硬也不稀软的
- 西红柿最后放且翻炒时间不宜太长，这样味道更佳
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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