大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
家用肉松的做法！
来源：互联网
2023-02-21 11:31:04 231
家用肉松的做法！
食材
- 猪肉 220g
- 八角 5g
- 花椒 5g
- 水 2升
- 生抽 3g
- 老抽 7g
- 白糖 3g
- 盐 2g
方法/步骤
首先猪肉洗净（纯瘦肉），依次加入猪肉，花椒，八角，加入适量水没过猪肉3到4厘米，大火烧开转中火将瘦肉炖烂。
待水煮快干，捞起来晾凉。
晾凉之后用袋装起来，用擀面杖敲碎。
之后放入压榨机打碎。
热锅倒入少量油，将打碎的肉倒入锅中小火翻炒，加入生抽3g，老抽7g，盐2g，白糖3g，翻炒15分钟，
注意事项
- 最后翻炒一定小火。
- 肉松颜色用老抽调整。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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