大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
在家怎么炒玉米粒好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:31:22 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
秋天的时候，每次煮完玉米吃不完，就放入冰箱冷冻。已经存了很多。现在想吃了，拿出来搓成玉米粒炒炒，一样很新鲜。那么怎么炒玉米粒才好吃？
食材
- 玉米 1个
- 辣椒 1个
- 胡萝卜 1个
- 木耳 1小把
- 鸡蛋 1个
- 蒜 3瓣
- 香醋 少许
- 盐 适量
- 面粉 2勺
- 淀粉 2勺
方法/步骤
玉米搓成玉米粒，放在小盆里。加入面粉，淀粉，鸡蛋黄搅拌，让玉米粒裹上均匀的糊。
蒜切碎了。胡萝卜去皮，和辣椒切成小丁。木耳泡发后撕成小朵。
锅内多放入油烧热，加入玉米粒，先不要急于翻炒，稍定型再用锅铲炒。小火慢炒，玉米粒炒散。
炒到有点挺实的感觉，再加蒜，胡萝卜，辣椒，木耳继续炒。这时就要调大火了。
最后加入适量的盐。如果喜欢酸酸的感觉，可以滴几滴香醋，但是会影响菜的颜色。
越嚼越香的玉米粒炒好了。
注意事项
- 玉米粒炒的时候要用小火，也可以炸，那样快些。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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