大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
三鲜蛋肉煎饺的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:33:09 137
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
食材
- 饺子皮 200克
- 玉米粒 60克
- 马蹄 50克
- 胡萝卜 50克
- 肉沫 50克
- 鸡蛋 1个
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 白糖 1勺
- 鸡粉 30克
- 酱油 1勺
- 胡椒粉 20克
方法/步骤
准备好食材
将食材洗净切丁，玉米剥粒
先把鸡蛋炒熟打散
炒好的鸡蛋放到盆里
放入瘦肉末，加适量的盐、鸡粉、胡椒粉、少许的糖、酱油调匀
准备饺子皮
将适量的肉馅放在饺子皮中间，用手沾点凉白开打湿面皮的边缘，增加它的粘性，然后捏好
开火，锅里倒少许油，转下锅，把饺子摆放进去，留点空隙，然后加点水盖锅盖，中火火烧2分钟左右
打开锅盖，将饺子翻面，煎到两面金黄即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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