大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
香甜酥脆的雪花酥做法
来源：互联网
2023-02-21 11:33:51 292
雪花酥口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、等混合，与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀，放入模具中，撒上奶粉，完全晾凉前切块装入袋子.好吃又营养!
食材
- 黄油 100g
- 棉花糖 400g
- 坚果 240g
- 奶粉 240g
- 酥脆饼干 300g
方法/步骤
准备一个不粘锅，首先开中火，把黄油倒进去炒至融化
黄油融化后，倒入棉花糖，不停的搅拌，直到棉花糖全部融化
等到棉花糖充分融化后，我们把火调为小火，倒入奶粉搅拌均匀
等奶粉充分融化后，我们倒入酥脆饼干和坚果，充分搅拌
充分搅拌后我们把它倒入模具里面按压定型，放凉！整形尽量快一点，不然凝固了就很难整，整完后，趁着余温，赶紧用面粉筛筛一层奶粉上去，这就是雪花的效果，可以增加奶香味，然后再用你整形的东西压一下
放凉后，我们可以在表层撒上一层奶粉，最后用刀切块，美味的雪花酥就完成了！
注意事项
- 搅拌的时候要用力度顺时针方向充分搅拌，手上力气要足够
- 坚果的配料大家可以根据自己的喜欢来添加，你的雪花酥你做主
- 一定要提前把所有原材料都称重准备好，因为后面开始做了之后，就不能离开锅前，要不停搅拌，不然怕糊锅了
- 可以随意换成你喜欢的饼干，但是最好口感硬脆一点的比较好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：#好久不见#炸奥尔良鸡尖怎么做 下一篇：简易东北茄子酱做法
相关文章
