大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
凉拌菜——金针菇拌黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 11:36:44 328
金针菇营养丰富，味道鲜美，吃起来脆嫩爽口，拌上黄瓜一起吃，口感超棒
食材
- 金针菇 200克
- 黄瓜 两根
- 蒜 3瓣
- 香油 一勺
- 盐 适量
- 味精 适量
- 味极鲜酱油 一勺
- 醋 一勺
方法/步骤
金针菇去根洗净，锅中烧开水，放入金针菇烫一分钟
金针菇捞出过一遍冷开水，捞出沥干水备用
黄瓜洗净切丝
黄瓜金针菇放入碗中，蒜去皮拍碎放入碗中
放入盐、味精、味极鲜、香油和醋，拌匀即可
注意事项
- 金针菇不要烫太长时间，以免影响口感
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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