大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
原创：夏季凉拌菜如何做手撕牛肉
来源：互联网
2023-02-21 11:36:44 112
牛肉的营养丰富，富有优质的蛋白质，是糖尿病人饮食当中理想的食物之一。这款手撕牛肉搭配洋葱和胡萝卜，使里面含有的营养元素更为突出。
食材
- 牛肉 100克
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1个
- 香菜 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 少量
- 熟芝麻 少量
- 辣椒油 少量
- 花椒油 少量
- 芝麻油 少量
方法/步骤1
准备牛肉一份。
提前泡几个小时去血水。
清水煮牛肉。
加入适量料酒，生姜，水没过牛肉，煮一个小时左右。
煮好后捞出晾凉，撕成条备用。
洋葱，胡萝卜洗净备用。
把洋葱切丝，胡萝卜切丝。香菜切碎备用。
方法/步骤2
拌手撕牛肉。
把洋葱丝和胡萝卜丝倒入牛肉丝中。洋葱也可以用大葱代替，各有个的美味。
添加调料。
在牛肉丝中加入香菜，添加上调料，蚝油，生抽可放可不放，花椒油少量，芝麻油少量。
加辣椒油（个人喜好），自己做的油辣子。
最后撒点芝麻。搅拌均匀就可以了。
注意事项
- 调料依个人喜好。多少随意。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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