大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
茄子还可以这么做。你吃过吗
来源：互联网
2023-02-21 11:36:51 391
上期；小编；给大家边讲边做了一道麻酱拌豆角，是不是很好吃呢？今天；小编；依然给大家带来一道，清爽可口的拌菜，想想小编就开始流口水了。话不多说了，跟着小编一起看，这道菜的制作流程吧。
食材
- 长茄子 两根
- 大蒜 数瓣
- 小葱 两颗
- 辣豆豉 一勺
- 生抽 100克
- 醋 100克
- 白糖 20克
- 食用盐 适量
- 香油 数滴
方法/步骤
.长茄子清洗干净，入蒸锅中，大火蒸10分钟左右；
用筷子扎下茄子，能够轻松穿透，就可以关火了；
将茄子取出放在盘子上，趁热将茄子手撕成两半；
料汁调好；
待茄子晾凉后，可手撕成条，放在大碗中盘好；
将料汁浇在茄子上，可食用。
注意事项
- 尽量使每一条茄子都带皮，这样吃起来更有口感；
- 如果想省事，直接两勺老干妈，再加点醋和大蒜末，这么一淋，倍儿入味儿。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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