大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 272 主食
夏天不想做饭,但是呢又想吃点好吃的菜,下面教大家怎么做一道比较有名的菜——芝麻酱拌苦菊(名字叫苦菊,其实并不苦哦)
第一步:把苦菊洗干净,用水泡一会;
第二步:准备一个比较大点的汤碗,洗好备用:
第三步;苦菊切断,如下图:
第四步:把芝麻酱,醋,盐,味精,自己的炒菜用的调料适当,加入汤碗内:
第五步;把刚才切好的苦菊加入碗里面,混合均匀了,就可以开吃了,是不会很简单啊?
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食