大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
年夜饭凉菜的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 11:36:53 57
年夜饭虽然过去了，但大家都会觉得饭桌上的素食和凉菜应该是最受欢迎的吧。爽口开胃。这道生菜苦苣是我常做的凉菜，简单一拌就好，加上花生碎粒又香香的。
食材
- 生菜 适量
- 苦苣 适量
- 花生 少量
- 食盐 适量
- 白糖 适量
- 醋 适量
- 酱油 少量
- 芝麻酱 少量
- 蒜末 少量
方法/步骤
菜用水浸泡一会儿，冲洗几遍后切段备用。
烘熟的花生用擀子压碎备用。
取空碗倒入适量酱油，加入芝麻酱，搅拌均匀。
大蒜切末，加入少量食盐和凉白开，倒入芝麻酱油碗中，搅拌均匀。
将备好的调味酱倒入菜中，加入花生碎粒，拌均即可装盘。
注意事项
- 蔬菜一定要多用水浸泡一会儿
- 芝麻酱和酱油一定要搅拌均匀
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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