大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
拍黄瓜吃,其维生素损失最少,还能起到减肥的功效。很多人家会经常做这道凉拌菜,它的制作方法也很简单,步骤如下:
选取新鲜黄瓜,洗净用刀拍开,剁成小块。
撒上食盐,别放多了,提倡淡盐饮食。太咸当顿吃不了,剩下就不新鲜了,不好吃。
根据黄瓜多少,决定大蒜的用量。
把蒜放在案板上拍开剁碎。
和黄瓜块放在一信愁起脾塑。
洋葱切开,不要切得太细。
把几样食材混合。
加入适量味素提鲜。
最后加伟泛塑入耗油拌好。一道好吃的拍黄瓜就制作成功了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食