大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 263 主食
凉拌西瓜脆皮比黄瓜脆营养更不错
来源：互联网
2023-02-21 11:37:05 266
用小勺把西瓜瓤吃掉，剩下的西瓜皮，也叫西瓜脆皮，做凉拌菜还真不错，比黄瓜还好吃
食材
- 西瓜皮 1块
- 蒜瓣 6个
- 大葱 1棵
- 凉拌酱油 适量
- 香油 适量
- 辣椒油 可选
- 食盐 适量
方法/步骤
把西瓜瓤用小勺挖出吃掉，剩下的西瓜皮中医叫做西瓜脆皮，做凉拌菜。把外皮刮掉，把里面的少量红瓤刮掉
然后把西瓜皮洗净切成长条
放上少许的食盐腌制10分钟
去掉腌下来的水分
大葱切成丝，大蒜切碎末
西瓜皮切成条放入盆中加入适量凉拌酱油
再加入适量香油
加入姜丝葱丝蒜末搅拌均匀
尝一下淡咸，再放食盐调好味，喜欢辣的加入点辣椒油搅拌均匀即可装盘
这盘菜的特点香，脆，保健，口感特别好胜过黄瓜凉拌
注意事项
- 口味重的可加一点味精调味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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