大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
腐竹含有丰富的植物蛋白,常常吃点对人体健康有好处,那拌腐竹怎么拌好吃?下面来学习做一款拌腐竹简单好吃的做法。
把腐竹泡发一晚,冲洗干净切断备用。
芹菜洗干净,切段备用,如图所示。
煮锅里放水煮开下腐竹煮一会捞起,如图所示。
换水煮开后,再把芹菜焯水捞起,如图所示。
把腐竹和芹菜放一个大碗里,倒入生抽、蚝油、糖。
把大蒜和辣椒切碎备用。
锅里放油烧热,放大蒜辣椒炸香,如图所示。
把烧热的大蒜辣椒油淋在腐竹芹菜上,拌匀即可,这样拌的腐竹简单又好吃哦。
方法总结
1 把腐竹泡发好切段,锅里放水煮开后捞起备用。
2 芹菜洗好切段,锅里放水煮开后焯水捞起。
3 准备一个大碗放入腐竹和芹菜,倒入生抽、蚝油、糖等。
4 大蒜和辣椒也切好备用。
5 锅里放油放大蒜辣椒炒香。
6 把大蒜辣椒油淋在腐竹碗里即可。
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2023-09-10 453 主食