大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
婆婆丁属于一种药材食物,其中的成分营养能够有效预防多种疾病。属于纯绿色的健康食物。一般以清淡的做法为宜,营养成分也能够得到很好的吸收。
将婆婆丁清洗干净,然后将水分控干。
准备一盒豆豉鲮鱼罐头,开罐后先放在一边。
将婆婆丁放到一个干净的盆中,然后将豆豉鲮鱼罐头拿过来。
将豆豉鲮鱼罐头中的鱼肉捣碎,然后倒在装有婆婆丁的盆中。
加入适量的食盐、鸡精、香油和少量醋。
将加入配料的婆婆丁进行均匀搅拌,然后倒在盘子里面即可。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食