大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
简单减肥凉菜——蓑衣黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 11:37:10 397
简单减肥凉菜——蓑衣黄瓜
食材
- 黄瓜 250克
- 香菇 25克
- 冬笋 25克
- 大葱 1根
- 生姜 1小块
- 食用油 30克
- 香醋 1小匙
- 精盐 3小匙
- 白糖 0.5小匙
- 味精 0.5小匙
方法/步骤
将黄瓜洗净，切成蓑衣花刀，用盐腌 10分钟，再用清水冲洗后沥干水分装盘备用。
将香菇、胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切丝备用。
干锅内放油，油烧至6成热时放入葱丝、姜丝。
炒出香味后再倒入香菇丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒，加入白糖、醋、精盐、味精烧开。
将糖醋汁放凉后倒入装黄瓜的盘中，浸泡几小时后即可完成食用。
注意事项
- 必须等糖醋汁凉透后再浸泡黄瓜，这样黄瓜会更脆爽。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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