大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 270 主食
快速凉拌菜——老醋蜇头
来源：互联网
2023-02-21 11:37:11 469
快速凉拌菜——老醋蜇头
食材
- 海蜇头 400克
- 大蒜 3瓣
- 香油 2小匙
- 料酒 1大匙
- 香醋 1小匙
- 精盐 1小匙
- 白糖 1小匙
- 味精 0.5小匙
方法/步骤
将海蜇头洗净切片。
烧一锅热水，放入沸水中稍烫。
将海蜇沥干水、晾凉。
将大蒜切末备用。
往海蜇头里加入蒜末和所有调料后拌匀，放在盘内即可完成。
注意事项
- 海蜇头拌好后，放进冰箱冷藏后再吃，口味更好
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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