大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 262 主食
凉拌银耳怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 11:37:15 467
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有有益气清肠、滋阴润肺的作用。做法有很多，其中凉拌银耳最为常见，好吃营养，做法也比较简单。下面一起来看看制作过程吧！
食材
- 银耳 1朵
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 蒜末 适量
- 蚝油 适量
方法/步骤
先把黄瓜和胡萝卜清洗干净，然后切成菱形备用。（胡萝卜最好焯水一下）
银耳最好提前泡一下，浸泡3个小时左右。
锅中烧水，水开后放银耳焯水2分钟，基本熟了就行。
把银耳切碎后放黄瓜和胡萝卜片，再放进蒜末、蚝油、食盐等调味料，搅拌均匀！
装盘后撒点芝麻点缀即可！
总结：
1、银耳提前泡发3小时，焯水2分钟切碎。
2、黄瓜和胡萝卜切菱形备食材放到一起加调味料搅匀。
3、装盘撒芝麻即可！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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