大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
魔芋结怎么吃
来源：互联网
2023-02-21 11:37:15 256
魔芋结除了涮火锅外，拿来凉拌也不错，可以和黄瓜，木耳，洋葱等多种食材相搭配。小编今天带来的是一道拍黄瓜拌魔芋结，喜欢的朋友可以做做看。
食材
- 黄瓜 1根
- 魔芋结 50克
- 蒜 2瓣
- 小米辣 1根
- 盐 1克
- 香醋 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 辣椒油 1茶匙
- 香油 1茶匙
方法/步骤
黄瓜洗净切掉头尾，用刀或擀面杖拍碎，切成块状，倒入一小勺盐，腌制10分钟，这样可以令黄瓜的口感更脆。
准备好魔芋结。
切好蒜末和辣椒圈放在小碗里，倒入一小勺盐，一汤匙香醋和生抽，一茶匙辣椒油和香油，搅拌均匀。
锅中注水烧沸，放入魔芋结焯30秒，然后捞出沥干水份。
将黄瓜攥一下水，放在小盆内，倒入魔芋丝和刚才调好的料汁。
搅拌均匀后便可码盘食用。
总结：
1：黄瓜洗净拍碎切块，用盐腌一会儿。
2：备好魔芋结。
3：蒜末和辣椒圈放在碗里，倒入盐，香醋，生抽，香油和辣椒油搅匀。
4：将魔芋结焯水30秒，捞出沥水。
5：将黄瓜，魔芋结和料汁放在一起，搅拌均匀即可。
注意事项
- tips ：不喜欢香油也可以烧点热油浇上去。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：凉拌苦菊怎么做 下一篇：菠菜拌粉丝怎么做好吃
相关文章
