大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
凉拌苦菊怎么做
来源：互联网
2023-02-21 11:37:14 176
苦菊有抗菌、消炎、明目的作用，是一种高膳食纤维的蔬菜，维生素较高，对人体有很多益处。今天小编就来教大家用苦菊制作一道简单营养的凉拌菜——凉拌苦菊。
食材
- 苦菊 200克
- 蒜 30克
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 白砂糖 适量
- 醋 适量
方法/步骤
将准备好的苦菊切掉根部，用水清洗干净。
把清洗干净的苦菊捞出控干水分。
把控干水分的苦菊用刀切成断。
把蒜捣好，放进裝苦菊的容器内，依据个人口味加入适量的醋。
加入食用盐，白糖，蚝油，生抽，搅拌均匀。
装盘就可以上桌了。
注意事项
- 清洗苦菊的时候可用淡盐水浸泡5—10分钟，可以去除农药残留；
- 白砂糖不同太多，食盐的二分之一既可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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