大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
凉拌肉片家常做法
来源：互联网
2023-02-21 11:37:17 306
夏天到了，不想去厨房热热得做饭，那就来一道凉拌肉片吧，荤素搭配，简单易学，主要还非常美味哦！
食材
- 熟肉 一块
- 韭菜 一把
- 洋葱 一个
- 蒜泥 一勺
- 料酒 两勺
- 酱油 一勺
- 低聚糖 两勺
- 食醋 五勺
- 黄芥末 一勺
- 香油 半勺
- 盐 适量
方法/步骤
把韭菜切小段，大概三里面左右。
洋葱顺着洋光八葱纹路切，切成一片片的，然后用手抖擞散。
肉块切成片。
调酱汁。碗中放一勺蒜泥，一勺酱始拒川油，一勺料酒，两勺低聚糖，五勺食醋，一勺黄芥末，半勺香油，最后撒适量盐，搅拌均匀。
把肉片摆在盘中，摆在盘子的边缘，摆上一圈，中间放切好的洋葱和韭菜。
把调制好的汤汁浇在肉片和蔬菜科阅上就可以了！一道荤素搭配的凉拌肉片就做好了！
注意事项
- 熟肉最好买长方形成块的，这样好切成均匀的片状。
- 调料可以根据自己的口味选择性的放入哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：四川凉拌菜万能辣椒油 下一篇：美味冷菜---凉拌鸡腿肉
相关文章
