大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
夏天开胃菜，香辣豆腐皮的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:37:19 191
夏天开胃菜，香辣豆腐皮的做法
食材
- 豆腐皮 适量
- 朝天椒 适量
- 芝麻 适量
- 二荆条 适量
- 孜然 适量
- 鸡粉 适量
- 白糖 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
方法/步骤
首先准备好豆腐皮，提前用谁发泡。
之后平铺在案板上。
之后用到顺着切段（注意：一定不要直接切段，或者隔一段距离在切段）
这个就是切好后的效果。
之后沿着一边卷过去。
然后用绳子打个结。
拿适量的二荆条辣椒面，放入碗中。
加入适量的朝天椒辣椒面。
加入适量的孜然粉。
加入适量的白芝麻。
加入适量的盐，味精，白糖。（喜欢吃醋的可以加入适量的醋）搅拌均匀。
热锅放入适量的水烧开，放入豆腐皮焯水，之后捞出来控干水份。
热锅烧油，加入适量的油，油温8层熟。
浇到刚刚准备好的佐料里面，搅拌均匀。
最后把准备好的佐料用刷子，刷在豆腐皮上就可以，金针菇也可以怎样做。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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