大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
怎样简单做凉拌黄瓜
来源：互联网
2023-02-21 11:37:26 173
黄瓜能解暑利尿，有减肥的功能。凉拌黄瓜是大家都爱吃的凉拌菜，做法简单方便，那怎样做简单又好吃的凉拌黄瓜呢？下面我们一起来学习做一做吧。
食材
- 黄瓜 一根
- 大蒜 3瓣
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 糖 1勺
- 小米椒 一个
方法/步骤
黄瓜选带刺的比较嫩，口感会更好；把买回的黄瓜洗干净备用。
放菜板上用刀拍成图中的样子。
然后把黄瓜切小块，放进可以漏水的容器里，加盐拌匀腌制5分钟。
把大蒜切碎备用。
把腌制好沥水过的黄瓜放碗里，加生抽、糖、醋、大蒜末拌匀继续腌制一会。
然后装盘，撒上小米椒，这样好吃又脆爽的凉拌黄瓜就做好了。
注意事项
- 黄瓜不要腌制时间过长，过渡失水会失去脆爽的口感。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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