大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
怎么做吮指鸭掌--夏季凉拌菜吮指鸭掌的做法
来源：互联网
2023-02-21 11:37:31 256
食材
鸭掌250g 盐适量 香叶适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 花椒适量 料酒适量 生抽适量 老抽 八角适量 桂皮适量 辣椒适量
步骤
1.鸭掌去指甲洗净
2.锅内加水放入鸭掌煮三分钟，然后捞出鸭掌洗净浮沫
3.洗净的鸭掌放入电饭锅，倒入香叶，八角，桂皮，姜，蒜，花椒，辣椒等材料
4.加入2大勺料酒
5.加入1大勺老抽，上色的
6.加入5大勺生抽，提鲜的
7.加少许白糖
8.加入三倍的水
9.盖上盖子，按下煮饭键或煲汤键或煮粥键等，煲上40分钟左右就可以了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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