大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
菠菜馒头是用新鲜菠菜汁拌入面粉中制作出来的。菠菜馒头翠绿可爱、吃的时候会有一股莱的清香味。
将菠菜洗净,择去黄叶,入果汁机内榨成汁,倒出后沥出莱渣(图1)
将面粉开窝,加入菠菜汁、泡打粉、酵母粉、白糖,充分搅匀后揉成面团,并搓成长条(图2)
用刀将长条切成大小均匀的小剂子(图3)
做成后静置饧发30分钟,然后上笼蒸9分钟就好了(图4)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食