大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
西芹蜜豆百合
来源：互联网
2023-02-21 11:38:42 183
春季是个让人又爱又恨的季节，万物复苏、生机盎然，春季出游是一大美事；然而“春困”让不少人烦恼不已，如此生机勃勃的季节为何提不起精神来？如何赶走“春困”？百合是消除“春困”不可多得的良药。今天，笔者介绍一种百合的做法，很简单的哦！
食材
- 百合 250克
- 蜜糖豆 若干
- 西芹 一根
- 橄榄油 两勺
- 盐 适量
- 鸡粉 适量
方法/步骤
第一，.将市场买来的袋装百合拆封，去黑根，掰成小瓣状，如果小瓣边缘有黑边的话，用刀去除黑边。用清水洗净，浸泡在水中。
第二，蜜糖豆用手撕去两头老筋，为了美观，再将其两头用刀切齐；西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。
第三，锅中烧开水，水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出，沥水，而后锅中倒入几滴橄榄油和适量的盐、鸡粉，将蜜豆、西芹依次放入焯一下，分别焯一分半钟即可。
第四，炒锅烧热，倒入橄榄油，油温6成热强一点的时候，将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可。
注意事项
- 这道菜关键是用橄榄油，这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香，建议少放盐。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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