大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
如何制作鲜肉馅
来源：互联网
2023-02-21 11:38:43 187
面点的坯皮是外形，馅才是灵魂。不同的馅料制作出来的面点口味完全不一样。鲜肉馅就是用上好五花内切成碎丁，再加上适量调味品调制而成的。
食材
- 五花肉 250克
- 生抽 3克
- 胡椒粉 0.05克
- 麻油 13克
方法/步骤
将五花肉切成片后再切成小丁(图1、图2)
然后将肉丁装入小碗中，加入盐、生粉，朝一个方向打至起胶(图3、图4)
再加入生抽、麻油、胡椒粉，用手抓匀，拌至有粘性为止(图5、图6)
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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