大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
奶油玛咖鸡肉蘑菇浓汤
来源：互联网
2023-02-21 11:39:47 166
今天想和大家分享一下我经我个人改良的西式浓汤：
浓汤一般是将原料煮熟后，加上奶油用搅拌机打碎后饮用，味道浓郁、口感顺滑、营养丰富。
对于我们比较熟知，似乎多为浓汤，玉米浓汤、土豆浓汤、蘑菇浓汤等，甚至罗宋汤其实也是浓汤的一种。今天我做的是奶油玛咖鸡肉蘑菇浓汤，我在汤原本的基础上加入了玛咖作为辅料，它可以抗疲劳、缓解疲劳、增强精力、体力等，以为工作的关系我常熬夜经常感觉疲劳，朋友介绍我吃嘉兴中顺公司的玛咖吃了一段时间真的有不一样，明显体力比以前好了很多，我又喜欢做西式浓汤所以就把两者结合了一下，好了我们开始做菜咯
方法/步骤
1.请准备好所有的食材
2.鸡肉洗净剁成鸡肉末。
3.把洋葱蘑菇切碎。
4.炒锅放入少量的黄油融化，放入半个洋葱碎炒香。
5.放入鸡肉末翻炒。
6.鸡肉炒熟关火盛出备用
7.把锅中再加黄油烧热。
8.在倒入面粉小火炒熟。
9.当成为黄油炒面时盛出备用。
10.在汤锅中加少许黄油烧热
11.倒入剩下的一半洋葱碎炒香。
12.再放入蘑菇碎翻炒。
13.然后加入鸡汤和香叶。
14.大火煮开加盖小火煮上30分钟。
15.加入盐调味。
16.少许黑胡椒粉。
17.然后把蘑菇汤用搅拌机打碎。
18.倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀。
19.再加入玛咖牛奶搅拌
20.把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火
注意事项
- 小贴士 黄油炒面要用小火慢慢炒，而且面粉不要一次加入，可以分两次加入，这样黄油炒面不容易糊。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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