大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
炸萝卜丝丸子做法《组图》
来源：互联网
2023-02-21 11:40:09 200
萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。
食材
- 白萝卜 适量
- 香葱 适量
- 鸡蛋 适量
- 面粉 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
方法/步骤
萝卜洗干净后，去皮，擦成细丝。
加适量盐，腌制20分钟，再用手挤去多余的水分。
香葱切成葱花。
萝卜丝中加入鸡蛋、面粉、少许盐、胡椒粉、葱花。
拌成萝卜丝面糊。
团成大小适中的萝卜丝球。
入油锅中，小火，炸至金黄。
捞出来后，改大火，炸几秒。
捞出来，沥干油，即可。
注意事项
- 丸子要注意储藏，不宜保存过久。
- 注意控制火候，刚开始小火慢炸，最后大火快捞。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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