大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
鲜菇的美味细细品
来源：互联网
2023-02-21 11:42:18 493
蘑菇富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好
味道：蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时，风味极佳，是很好的“美味补给”。
维生素D：其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D，蘑菇是个例外。并且，其中的维生素D含量非常丰富，有利于骨骼健康。
食材
- 鲜菇 160克
- 金针菇 180克
- 红椒 适量
- 浓汤宝 3个
- 耗油 1汤匙
- 水淀粉 10克
- 生抽 适量
- 麻油 适量
方法/步骤
准备材料。
香菇洗净切块；
金针菇洗净去老根，可切段；
金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
香菇入沸水中焯烫，捞出沥干；
热油锅，下香菇、金针菇炒匀，加适量水，再加料酒、蚝油、浓汤宝烧片刻；
加酱油、鸡精调味，用水淀粉勾芡；
撒上胡椒粉，用红椒丝装饰即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美味
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