大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 269 主食
怎样做白灼黄花菜
来源：互联网
2023-02-21 11:42:38 180
这还是夏天拍的菜哈，才有空整理出来。本地很多有院子的人家都会种黄花菜，开花的时候特别漂亮，散发幽幽的清香，不但能美化环境，还可以成为餐桌上的美食。新鲜的黄花菜香味比较清淡，没有晒干的黄花香味浓。
食材
- 黄花菜 200克
- 油 适量
- 盐 适量
- 红椒 适量
- 蒜 适量
- 醋 适量
- 味极鲜 适量
方法/步骤
掐掉黄花的花柄，连带花蕊里那根有点苦味的花心也摘出来
洗干净后，沥干水分
放开水锅里焯一下
捞出来放凉水里
沥干水分后摆盘子里
剁好红椒和蒜
烧开的油倒碗里
加盐、醋和味极鲜拌匀
淋黄花上即可。
注意事项
- 黄花菜花蕊有微微的苦味，介意的话就把花蕊摘出来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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