大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
羊肉最喜萝卜,能做好就是绝。您会说:太夸张了吧。一点也不。
您往下看,就明白了。
萝卜切条备用
锅里水开加入萝卜条,盖盖焖3分钟,
就可以加入顿好的羊肉了
这会才是关键所在,也就是:好吃不好吃就看这步,加入羊肉后,必须敞开盖,煮10分钟,把萝卜气放干净后,加适量盐。
这会有的是时间洗香菜、切香菜。好了,出锅,一碗香喷喷的羊肉萝卜汤,加一点胡椒粉、一点味精、一些醋。喝吧。有兴趣您也试试。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食