大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
自制美味黄瓜火腿寿司
来源：互联网
2023-02-21 11:47:39 405
寿司是很多人都喜欢的美食，不仅食用方便，更是营养均衡。很多人喜欢吃，但感觉很复杂，不会做，其实做起来很简单的。
食材
- 米饭 500g
- 黄瓜 1根
- 火腿肠 3根
- 肉松 适量
- 韩国泡菜 适量
- 水果刀 1个
- 寿司卷帘 1个
- 海苔 5张
方法/步骤
备齐所有材料，将米饭蒸熟，米饭要具有粘性，不能太干，也不能湿，最合适的是松散一些，经挤压又可以粘合在一起；将卷帘、黄瓜清洗干净。
将黄瓜和火腿肠切成筷子粗细的条装盘备用，将泡菜切碎装盘。
将海苔1张平铺在清洁的卷帘上面
将米饭均有平铺在海苔上面约0.3cm厚，并把肉松撒在米饭上面。
将泡菜撒在肉松上面，根据个人口味，太多会很咸的。
将三根黄瓜条和三根火腿条摆放在中间，多了寿司大，少了会小，可以根据需要决定放多少。
开始用帘子从一边开始卷，注意不要把帘子卷进去。
帘子只是方便卷寿司的，帘子可以边卷边松，直到寿司卷完，再用帘子把寿司卷用力卷起来，这时候帘子可以完全卷起来，对寿司做挤压、固定。
看，这是卷好的寿司卷。
这时候就可以用水果刀将寿司卷切成1.5cm左右厚度的寿司卷，装盘就可以食用啦。多余的寿司卷可以装入饭盒冷藏保存，吃的时候用微波炉热一下就可以了。
注意事项
- 一次不可以做的太多，剩寿司口感还是大打折扣的。
- 挑选泡菜要选择质量好的，不然污染会造成食物中毒。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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