大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
怎么用葡萄制作果酱
来源：互联网
2023-02-21 11:50:49 235
葡萄是我们常吃也比较爱吃的水果之一，但有些葡萄微微带些酸味，有的人不喜欢这种酸味，那么我们不妨把葡萄制作成果酱，既营养又美味，还可以给孩子当做小零食，没有任何不好的添加剂，家长放心，孩子开心。
食材
- 葡萄 500g
- 白砂糖 25g
方法/步骤
把葡萄单个摘下来用水洗净，然后放在干净的盆中晾干，待用。
把晾干水分的葡萄去皮放到容器中，然后加入适量白砂糖（多少可以依自己的口味，喜欢甜的可以稍微多放点）拌匀。
找一个不锈钢锅（必须是不锈钢锅，铁锅和铝锅都不可以，葡萄酸性大会和铁锅、铝锅起化学反应滴），把搅拌好的葡萄倒到不锈钢锅中，放到天然气灶上，调小火开始煮。
在煮的过程中要不断搅拌（因为在后期温度越来越高，用短的东西搅拌，你会感觉手会受不了，这里你可用稍微长点的筷子），不能停，否则会糊锅，一旦糊锅，就前功尽弃了。
随着温度不断的上升和不断的搅拌，葡萄会慢慢融化，直至成为细腻的糊状，这时候就可以关火了。
把做好的葡萄浆放到容器里，密封好，放到冰箱冷藏里，可以吃好几天（在存放和取食的过程中千万不要进入生水，否则会坏的很快）。
注意事项
- 由于是晚上用手机拍的照片，不是很好看，请大家谅解，如果能够帮到您，我会很开心。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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